نتفلیکس از ساخت مستندی تازه با حال و هوای آزمایش های بحث برانگیز تغذیه ای خبر داده است؛ پروژه ای که یادآور فیلم Super Size Me است، اما این بار تمرکز را روی مرغ سوخاری می گذارد. فیلم Big Chicken: A Fast Food Conspiracy با اجرای کمدین بریتانیایی، مو گیلیگان، قرار است در قالب یک آزمایش ۲۸ روزه، پیامدهای مصرف مداوم فست فود را از زاویه ای تازه بررسی کند.
آزمایشی ۲۸ روزه با مرغ سوخاری
در فیلم Big Chicken: A Fast Food Conspiracy، مو گیلیگان طی ۲۸ روز، روزانه سه وعده فقط مرغ سوخاری مصرف می کند؛ ایده ای که به وضوح از ساختار فیلم Super Size Me الهام گرفته است. نتفلیکس این پروژه را «آزمایشی جسورانه» توصیف کرده؛ تجربه ای که در ابتدا شاید وسوسه برانگیز به نظر برسد، اما به مرور پیامدهای آن بر سلامت آشکار می شود.
این مستند توسط شرکت Mindhouse تولید شده؛ همان تیمی که پیش تر مستند Louis Theroux: Inside the Manosphere را برای نتفلیکس ساخته بود. Big Chicken نخستین همکاری مستند مو گیلیگان با این پلتفرم محسوب می شود.
نگاهی به هزینه های پنهان فست فود
این فیلم که قرار است در تاریخ ۵ آگوست منتشر شود، به گفته نتفلیکس به «هزینه های پنهان پشت هوس های غذایی ما» می پردازد؛ از تأثیرات سلامتی گرفته تا پیامدهای زیست محیطی و صنعتی.
در طول یک ماه، گیلیگان سفری روشنگرانه از جنوب لندن تا ایالات متحده را آغاز می کند تا ریشه های تاریخی مرغ سوخاری و نیروهای اجتماعی، اقتصادی و صنعتی پشت مصرف گسترده آن را بررسی کند؛ از زنجیره های فست فود تا تولید انبوه، و تأثیر این روند بر سلامت ما، سیاره مان و شیوه تغذیه مان.
— نتفلیکس
علاوه بر این، گیلیگان تلاش می کند نگاه های قالبی پیرامون این غذا را به چالش بکشد و نحوه بازنمایی و بازاریابی آن در فرهنگ معاصر را بررسی کند.
مقایسه با Super Size Me و میراث آن
فیلم Super Size Me در سال ۲۰۰۴ توسط مورگان اسپرلاک ساخته شد و با نشان دادن اثرات مصرف مداوم فست فود بر بدن، به یکی از شناخته شده ترین مستندهای تغذیه ای تبدیل شد. اسپرلاک در آن فیلم به مدت ۳۰ روز فقط از مک دونالد غذا خورد و با افزایش وزن، مشکلات جسمی و تغییرات رفتاری روبه رو شد.
جالب اینکه اسپرلاک در سال ۲۰۱۷ دنباله ای با عنوان Super Size Me 2: Holy Chicken! ساخت که آن هم به صنعت مرغ می پرداخت، اما با رویکردی متفاوت؛ او به جای مصرف افراطی، وارد چرخه تولید شد و حتی یک رستوران موقت راه اندازی کرد تا سازوکار پشت پرده این صنعت را نشان دهد.
تفاوت ها و شباهت ها
اگرچه Big Chicken از نظر ایده به وضوح یادآور اثر اولیه اسپرلاک است، اما تمرکز آن بیشتر بر زنجیره تولید، مصرف انبوه و پیامدهای گسترده تر اجتماعی و محیط زیستی است. در مقابل، Super Size Me بیشتر روی تجربه فردی و تأثیر مستقیم بر بدن تمرکز داشت.
مورگان اسپرلاک که در سال ۲۰۲۴ بر اثر عوارض ناشی از سرطان درگذشت، تأثیر قابل توجهی بر ژانر مستندهای تغذیه ای گذاشت. حالا باید دید نسخه جدید نتفلیکس تا چه اندازه می تواند همان تأثیرگذاری را در قالبی به روزتر تکرار کند.
۰ دیدگاه